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Légumes d'hiver épicés au miel
1) Lavez et épluchez les carottes et le céleri
2) Coupez les légumes en morceaux et faites les revenir dans de l’huile d’olive
3) Ajoutez du miel, des raisins secs, des épices (gingembre, curcuma …) sel et poivre en fonction de vos goûts
4) Couvrez d’eau et laissez cuire environ 20 min.
5) Egouttez les légumes et servez avec de la semoule par exemple.
A vous de jouer!
J ai goûté à midi c était surprenant comme le céleri était fondant et c était vraiment très bon